2014年05月18日
淡竹
先日患者さまに淡竹いただきました
淡竹は普通の筍に比べてえぐみやアクが強くなく、
普通の筍は土の中から掘り出すのに対し、
淡竹は土より上に伸びてきたものを収穫するそうです
柔らかくてとてもおいしかったです
Ｈさんありがとうございました
淡竹は普通の筍に比べてえぐみやアクが強くなく、
普通の筍は土の中から掘り出すのに対し、
淡竹は土より上に伸びてきたものを収穫するそうです
柔らかくてとてもおいしかったです
Ｈさんありがとうございました
Posted by おおはし接骨院 at 11:12│Comments(0)
│食べ物
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